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最后上车机会!2019四川互联网+餐饮峰会完整议程呈上

2019-05-06   来源: 天虎科技

餐饮乃百业之本。虎哥经常听某某朋友说,要去干餐饮了。身边很多做IT互联网的朋友,其实也多多少少和餐饮行业带点关系。

餐饮的增长速度依然保持。从全国看,国家统计局数据显示,2018年全国餐饮收入实现42716亿元,比上年增长9.5%,首次超过4万亿元大关。2018年全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为11.2%。


从成都看,成都2018年全年实现社会消费品零售总额6801.8亿元,比上年增长10.0%。按消费形态分,商品零售额5901.8亿元,增长9.4%;餐饮收入900.0亿元,增长13.7%。

人口红利,让餐饮行业有了更大的空间。2018年末,成都市常住人口1633万人,比上年增加28.53万人,增量占全省总增量的73.15%,增幅比全省平均水平高出1.31个百分点,增量绝对值和增幅均创“十三五”以来之最。

但成都餐饮行业的发展水平,在国内来说还是有较大的追赶空间。表面的繁荣之下,其实餐饮老板们的痛点蛮多。这是一个容易被跨界打劫的行业,也是一个容易被超越认知的行业。学习能力,是这个行业非常需要的。


5月8日,成都科华明宇豪雅酒店,“大变革×小趋势”2019四川互联网+餐饮峰会上,将分享更多餐饮行业数据。这是天虎科技第八次主办四川互联网+餐饮峰会,报名即将截止,还没报名的朋友,请抓住最后机会,别与海量干货失之交臂!


本届峰会干货内容具体都有哪些?目前议程已基本敲定,除了发布四川餐饮数据报告外,还将有十余位行业大咖在现场分享真知灼见,涉及资本运营、商业综合体选址、特许加盟、品类挖掘、品牌创意、供应链管理、餐饮新零售等方面,直击餐饮创业痛点。


本届峰会由封面新闻、华西都市报、成都范儿、天虎科技主办,成都餐饮同业公会、成都餐饮研究院、吾悦广场联合主办,峰会全面升级,嘉宾阵容也相当强大。


上午场
行业大咖演讲


番茄资本创始人 卿永


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《餐饮投融资与创业趋势》


卿永是专注餐饮产业的投资人,也是独具慧眼的餐饮潜在独角兽“捕手”。


其创立的番茄资本是国内为数不多的专注于餐饮产业的基金之一。同时,其也创立了专注餐饮股权众筹平台——靠谱投,餐饮、食品全产业链投融资服务平台——单选资本,餐饮投融资教育社群——窄门学社,餐饮食品全产业链投融资资讯平台——餐饮投融界,打造了一个餐饮创投生态。



龙泉吾悦商管公司总经理 朱仓庆


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《拥抱变革 顺势而为》


朱仓庆从事商业管理近20年。历任新城控股商业总部餐饮部总经理、新城控股商业总部营运部总经理,对餐饮管理及购物中心管理有丰富的经验。



中国连锁经营协会创业导师、

成都嗨盟嗨里狗联合创始人 韩小龙


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《餐饮连锁企业如何通过互联网招商实现裂变发展?》


韩小龙具有多年的互联网+连锁加盟招商行业经验,帮助上百家餐饮连锁品牌一体化招商复制裂变落地,结合新互联网时代+实体产业的理念,帮助品牌多元化打造新一代连锁加盟品牌,快速从1到N+的连锁复制裂变。


创业分享对话


En space创始人 樊斌


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《社交消费时代:生活美学空间如何创新?》


En space源自南京,是一家将美食和艺术相融合的西餐厅,如今在成都也开了分店。创始人樊斌认为,En Space的空间业态方向,是更愿意为消费者创造一种和谐而美好的交流场景,体验式需求将成为趋势,气氛的重要性大于餐食味道本身。



都氏·二当家品牌创始人 张瑞都


分享主题:

《品质感如何让网红店长盛不衰?》


都氏二当家起源于成都,主营云贵菜。张瑞都一手打造了“金木水火土云”六大体系品牌矩阵。在他的规划中,金系是原创设计度假酒店,木系是创意云南菜,水系是足疗养生SPA,火系是云南特色汤锅,土系是米线店,云系是云南特色产品。


嘉宾分享结束后,是圆桌论坛答疑环节。除上述演讲嘉宾朱仓庆、韩小龙、樊斌、张瑞都外,海汇盛锦集团公司董事长、蜀大侠创始人江侠,成都幸福生活真正乐品牌管理有限公司执行董事伍俞多也将参与其中。圆桌论坛由章鱼小数据创始人谭海林主持。



海汇盛锦集团公司董事长、蜀大侠创始人江侠


海汇盛锦集团除蜀大侠火锅外,还有拥有醉码头、大侠行江湖、秋金、冒大仙、吃城都鲜鱼火锅等多个品牌。江侠表示,采取“多品牌战略协同”的方式来进行多品牌互补、协调管理,以火锅品类为核心,涉及鱼火锅、冒菜、甚至川菜的协同发展。



成都幸福生活真正乐品牌管理有限公司

执行董事伍俞多


资料显示,成都幸福生活真正乐品牌管理有限公司代理了胖哥俩、小猪猪、蛙来哒、品轩蜀味焖锅、云梦庭剁椒鱼等餐饮品牌。伍俞多曾表示,公司在今年将在寻找新风口、拓展新品牌的同时,强化现有品牌力,继续升级产品力及服务质量,创新营销体系。



下午场

实务运营分享与探


章鱼小数据创始人 谭海林


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《回归本质:产品升级与研发之道》


谭海林创立的章鱼小数据,专注于餐饮领域,提供餐饮大数据应用服务,其出品的章鱼小数据餐饮行业报告,是餐饮人的“必读”内参。



上海中申律师事务所创始人 郭霁


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《连锁餐饮企业特许加盟和异地扩张如何规避法律风险》


郭霁是一位在特许加盟、知识产权等领域积累了丰富法律服务经验的专家。她曾为多家内外资企业提供知识产权、特许经营等领域的诉讼和非诉法律服务,现任Zoo coffee、DQ、棒约翰等多家国际知名连锁品牌中国区常年法律顾问,对如何规避连锁餐饮企业的法律风险颇有心得。



无厨川菜供应链创始人 蔡通汉


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《餐饮供应链迭代新思维》


蔡通汉是资深IT人,曾任联想集团西南区笔记本产品经理、Intel 西南区销售总监、360同城帮首席产品官,正是发现餐厅供应链端的市场空白,其创立无厨川菜供应链项目。无厨致力帮助四川企业走出去,助力他们实现后端的产品标准化,使区域化的连锁能够变成一个全国性的连锁。自2016年3月成立以来,无厨已为众多餐饮连锁企业解决了供应链以及菜品标准化的问题。



靠谱会创始人、原道资本创始合伙人 何炯


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《从大消费投资趋势看餐饮新赛道》


何炯创立的原道资本定位于做本土精品FA机构,立足成都辐射全国,主要关注新消费和产业升级领域,针对早期项目做深度咨询、资源赋能的精品FA,成熟项目做境内外上市、并购的财务顾问。他发起的靠谱会基于全国创投圈的丰富人脉资源,是辐射新经济企业主、创业者和行业专家的跨界交流社群。



带着问题来“2019四川互联网+餐饮峰会”上寻找答案,无疑收获更大。


对于本次峰会,你还有什么疑问待解答?


欢迎大家微信后台给我们留言,告诉我们你在餐饮行业中的故事和困惑,写出你最想针对哪位嘉宾提什么样的问题。统计过后,我们将邀请大咖嘉宾现场为你解答!


峰会倒计时2天,想报名但还没报名的朋友,快快抓紧最后时间扫描下方二维码,按提示操作即可报名。




也要恭喜并提醒成功报名的朋友,“大变革×小趋势”2019四川互联网+餐饮峰会【上午场】,将于5月8日9:00准时开始,请于5月8日8:00-8:55凭报名二维码或手机号在成都科华明宇豪雅饭店·5楼豪雅厅签到,还有精美伴手礼等您来拿哦。


【下午场】则将在5月8日14:00准时开始,请于5月8日13:00-13:55到上午场同一地点签到。报名【全天场】的朋友,只需上午签到,下午可直接入场。



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