第十届四川互联网＋餐饮峰会：调味品供应链如何赋能餐饮业？

2020年，餐饮很难，也有很多新机遇。开年受疫情影响，餐厅纷纷闭店歇业，上线外卖、新零售等业务自救。到如今，疫情防控取得重大战略成果，餐饮行业在复苏中升级。

在此背景下，5月26日，由封面新闻、华西都市报、成都范儿、天虎科技主办，上游新闻等联合主办的“共克食艰 创变新生”第十届四川互联网+餐饮峰会成功举行。此次峰会聚焦战“疫”中的餐饮上下游企业及科技机构、个人，邀请重量级嘉宾解读餐饮企业如何应对“黑天鹅”，盘点助力餐饮品牌的力量。

为协助餐饮企业应对疫情，供应链企业的赋能之力不可忽视。四川天味食品集团股份有限公司是一家专业从事调味品研发、生产、销售的食品企业，现已拥有“好人家”、“大红袍”、“天车”、“餐饮高端定制”四大系列产品。

天味食品餐饮事业部总经理李亲水认为，天味食品作为供应链体系，旨在为连锁加盟餐饮、快餐企业、工业化生产企业、团餐领域等各类型、不同规模的客户提供味道解决方案。

“今年是餐饮行业最难的一年，”李亲水表示，”不少中小餐饮商户关店结业，头部连锁企业也面临着巨大的成本压力。“在疫情期间，由于合作客户受到的冲击，天味食品的备货也出现过短暂的积压情况。在此背景下，天味食品快速与商家进行产品孵化、升级，在实体店、外卖、零售层面，帮助餐饮团队进行整体解决方案的输出。自2月3日起全面恢复各平台发货，在面临物流大部分停运等诸多困难下，日发货量突破2.5万件；2月10日复工后，日产能超过去年同期。

天虎科技