“大运星餐饮 幸福好食光” 成都推荐体验餐厅Top100系列活动启动
在成都这个被称为“美食之都”的地方，成都人把“会吃”这件事看成是“懂生活”的表现，对于因大运会聚集在成都的众多海内外观众而言，美食显然是感受城市文明、感知城市魅力最直接的方式之一。
问题在于，吃什么？
6月17日上午9点30分，由成都大运会执委会市场食品部、外事联络部、新闻宣传部共同指导，成都餐饮同业公会、中国工商银行成都分行、中国电信成都分公司联合主办的“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100系列活动启动仪式在天府国际金融中心4号楼举行。此次活动以《“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100上榜十条》为宗旨，在全市范围内推荐出一批注重食品卫生安全、具有国际化服务水准、符合青年消费群体需求、体现赛事名城餐饮服务品质、彰显成都城市文化底蕴、倡导健康文明餐饮理念的优质明星餐厅。
「01」全民参与、规范引领
在全市范围内推荐出一批优质明星餐厅
优质明星餐厅当然有其相适应的标准和要求。事实上，早在活动筹备期间，主办单位就会同成都大运会执委会相关部门、行业协会专家及企业代表多次讨论研究，共同制定了餐厅上榜标准的指导性文件——《“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100上榜十条》。
需要强调的是，在传统标准之上，“十条”从依法经营、食品安全、服务品质、专业技艺、健康营养、反对浪费、绿色环保、品牌特色、发展理念、文化交流等十个方面为成都餐厅的发展方向提供了参考，并倡导餐厅提供精细化双语菜单，重视营养均衡搭配，制定一系列综合且全面的导向性要求，在成都餐饮同业公会相关负责人看来，这并不简单只是为了“推优”，更暗合健康文明餐饮之意，以期在整个行业内部形成可推广、可借鉴、可复制的引领规范，进而推动全市餐饮行业提档升级、优化行业生态服务体系。
启动仪式上，活动正式面向社会开放征集推荐通道，通过市民口碑、行业专家、线上平台、大运会各赛区委员会等多种渠道推荐优质餐厅，为报名餐厅组织系列专业培训辅导，计划历时3个月，旨在全市范围内推荐出一批优质明星餐厅。值得关注的是，系列活动包括“大运星餐饮孵化营”行业服务水平提升计划、“大运星餐饮成都推荐体验餐厅”全民推荐行动、“大运星餐饮·幸福好食光”全域美食专享季三个重要组成部分。
「02」成长礼包、惠企惠民
赛事名城建设成果持续惠及社会
包括柴门餐饮、老房子、努力餐、红杏、皇城老妈、霸王虾、雍容荟、成都世纪城天堂洲际大饭店等在内的百余家成都知名餐饮企业代表出席启动仪式，对本土企业而言，此次活动无疑是一次国际化、品牌化形象打造的契机。活动现场发布的成都推荐体验餐厅Top100上榜餐厅“五个一”惠企惠民大礼包，涵盖主办方专属身份认定、综合金融服务体系、智慧餐厅建设补贴、全媒品牌营销、互联网平台展示推广专区等5大方面。此外，包括知名美食自媒体人古倒吃-胡军、《好好吃饭》联合创始人李倚冰在内的多名美食大咖也将在启动仪式现场及后续活动过程中，持续为餐厅展示推广建言献策，以更多元形式助力美食文化进一步发展。
“上榜”企业所面对福利显然不止上述所提，具体而言，活动主办方还将为所有上榜餐厅授予“成都推荐体验餐厅Top100”专属称号，上榜餐厅将享受由中国工商银行成都分行提供的烟火惠民金融服务保障体系，包括：免费提供的专属收银系统，专属金融辅导员，专属费用补贴等，协助餐厅打造数字人民币支付应用场景；中国电信成都分公司将为上榜餐厅提供专属5G智慧化管理软硬件费用补贴及场景建设，通过全屋Wi-Fi、魔镜平台、智慧餐饮服务平台等助力餐饮行业数字化转型；美团和饿了么两大互联网平台则均会为上榜餐厅提供线上专题页面展示区域及福利发放渠道等福利。另外，主办方也将充分整合全域宣传媒介资源为上榜餐厅提供品牌推广及营销服务。
“我们希望通过系列惠民惠企活动的开展，推动全市餐饮行业提档升级、优化行业生态服务体系，让成都打造赛事名城和美食之都的成果及时服务城市、惠及全民，不断提升企业市民获得感、幸福感、安全感。”市场食品部相关负责人这样说道。
「03」消费优惠、全民共享
让千万市民切实享受办大运的民生成果
“重大体育赛事的举办早已不再是单纯的竞技，持续转化各类赛事所带来的社会影响力，从而带动城市或者地区影响力的全方位提升、辐射以及实在的经济效益，也不失为一种‘智慧’。”相关负责人表示，当前，成都正坚持将“谋赛”“营城”“兴业”“惠民”相结合，充分发挥重大赛事的乘数效应，促进赛事消费链、城市投资链和产业发展链全方位融合、一体化联动，为赛事经济提供更加广阔的延展空间。
“经营一座城市，是要让市场主体‘不仅生存而且活跃’”。上述负责人认为，一定要让所有的市民和企业都感受到大运会筹办工作给他们带来的好处和利益，才能真正实现“办好一次会、搞活一座城”的城市理念。与之相呼应的是，从全民票选参与征集到线下美食地图指引服务……惠民惠企成为了系列策划的重要主题，如“大运江湖食味弄潮”大运星餐饮美食专享季活动就提出了大运星餐饮成都推荐体验餐厅的一系列消费优惠方式。
做强“舌尖”上的影响力既是当下迎接大运会所直面的机遇，更是成都这座城市一直以来所擅长的事。这里需要注意的是，活动事件的背后有着更具深意的思考，引用该负责人的话说，“在大运会执委会的统一部署下，一系列实践目的在于持续营造‘支持大运、参与大运、奉献大运’的浓厚氛围，坚持谋赛与谋城相结合，聚焦全市餐饮产业链、服务链、消费链强链补链，激发办赛营城新动能，完善城市服务新效能，最终能为高标准建设国际美食之都和世界赛事名城提供有力支撑。”
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