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新消费观察:“侍魂”如何用潮流玩法锚定年轻人?

2022-09-27   来源: 天虎科技

天虎科技观察,尽管近期新消费投资在国内有所遇冷,但与新消费相关的渠道、供应链和优质品牌依然不断有新的投资案例产生。而在新消费氛围浓厚的成都,能否有方法论催生出更多的投资案例呢?




成都侍魂电子商务有限公司是由喜欢玩户外的一群朋友在2019年创立,从葡萄酒到果酒,再到目前主打品牌NICEDAY®气泡酒品类,希望未来能用国内技术和原料,研发出更多高品质并具备国际竞争力的新锐酒饮。2021年侍魂获得了上海博将资本的天使投资,近期正在开展A轮融资。


通过解剖这一案例,我们希望发现,在新消费的创业浪潮中,需要怎样的方法论才能打造一个代表年轻人生活态度的饮品品牌,用好的产品链接世界。




雪山上的祝福&创品牌的基因


天虎科技的第一个感受是:团队的经历、认知与气质,决定了产品的基因和品牌的气质。


在户外运动中,无论是否认识,一般都会用“Have a nice day”来祝福对方有愉快的一天。侍魂创始人罗大禹回忆,公司核心创始团队就是一起滑雪时因为彼此打招呼一句“Have a niceday”认识的。




现在NICEDAY®成为了侍魂主推的品牌。这很符合其品牌想要传递给用户的感觉:乐观积极面对每一天,去追求自由与快乐。


在做侍魂之前,罗大禹一直深耕酒水行业。“我之前做葡萄酒进口商,代理进口法国、意大利、奥地利等多个国家精品酒水。”之前的经历为创业侍魂积累了供应链上游资源和产品研发经验。团队另一位核心创始人,则来自香港4A公司,拥有十年品牌经验。


“公司取名为侍魂,是我们对于品质的追求,‘侍’取自侍酒师这个职业,代表了服务的最高标准,‘魂’代表着自由的灵魂。‘吃是肉体的,喝是灵魂的’。我们是一家服务大家灵魂的公司。”罗大禹指着面前缤纷的酒品包装说:“我们的产品设计、口味研发、广告制作等都是团队自己做的,这样才能更好地去表达我们品牌的价值观。”


在酒罐上你能看到珠峰、雪镜、沙滩等元素,正如创始人罗大禹所说:“我们品牌倡导灵魂不老就是年轻,更喜欢和‘年轻人’一起玩,户外运动让我们分泌多巴胺,使我们感到快乐,而酒是情绪的放大剂,也更好地把朋友们链接在一起。”


高品质思路&多品类发展


天虎科技的第2个感受是,新消费的目标客群很细化,对产品特质要求苛刻,你得用匹配的细分产品去承载不同客户群的需求。


目前侍魂的产品已经在天猫、京东、抖音、全家、盒马鲜生、伊藤、餐饮酒吧等全渠道展开销售。但其中有着不同的产品配置。


罗大禹表示,侍魂更像是三得利,是基石品牌,对于不同的消费场景,公司都会用不同的品牌进行承载。自成立以来,侍魂推出了服务女性客群的TAOQI果味葡萄酒系列,服务热爱运动和享乐人群的NICEDAY®气泡酒系列,以及传统品类的梅酒和葡萄酒等发酵酒系列。


侍魂第一款产品是款葡萄酒,不选取国际优势产区主流品种,而是与多名知名侍酒师共同打造,选择了四姑娘山下的一个高海拔葡萄酒产区,让这款产品具备明显地域特征,用3红1白的葡萄品种的混酿,呈现出独特清爽口感。


2020年底,针对女性不喜欢葡萄酒的酸涩感,希望果味更重一些,度数也更低的需求,这家公司又推出了TAOQI果味葡萄酒系列,在葡萄发酵技术的基础上加入了各类果汁,来中和葡萄酒种原本单宁带来的酸涩感,同时不使用甜味剂、防腐剂、香精色素等添加剂。




相比之前两款产品,目前其主力产品NICEDAY®气泡酒在定位上更加细分,形成了零糖和经典两个细分品类。


零糖系列对标是年轻人聚会场景,主要瞄准了不爱喝啤酒、追求健康、控制热量和糖分摄入的人群。未来也将面向类似啤酒的即饮渠道进行销售,定价会参考啤酒品类。


经典系列突出高端定位,希望成为年轻口袋中的“bartender”,罗大禹笑称:“我们算是国内罐装酒中单价和品质都超过三得利同类产品的品牌了。”让他自豪的是,没用香精调味,靠甄选全球优质果汁,把经典鸡尾酒“GIN TONIC”,”Zombie”,”Mojito”复刻到了易拉罐中,推出了金汤力风味的“雪怪汤力”、僵尸风味的“末日柑橘”、莫吉托风味的“深海莫吉托”,未来将推出更多经典的鸡尾酒口味。


城市的气质&潮流品牌玩法


天虎科技的第三个感受是,锚定产品气质后,潮流品牌需要有潮流的玩法。而在成都这个充满独特气质的城市里,很多潮流的玩法是顺理成章的。


罗大禹提出了“大娱乐家”的概念,“我们提倡,每一个不曾起舞的日子,都是对生命的辜负。我们是彻底的反躺平主义。”他为NICEDAY®气泡酒想的口号是“大娱乐家的酒”。这种定位在品牌推广上形成了独特风格。


例如,前段时间在做飞盘和滑雪票的赠品,只要买两款产品就送一个比赛级飞盘。可以看到,NICEDAY®在品牌推广方面与时下潮流运动进行了贴合,推出了多款联名产品:“雪怪汤力”联名中国最火的滑雪类APP “GOSKI”;“深海莫吉托”联名世界著名的潜水培训机构之一“SSI”。这些都是NICEDAY®创始团队熟悉且热爱的运动。在KOL的寻找上,NICEDAY®在不停寻找更多其他领域拥有价值的“大娱乐家”来作为品牌主理人。


NICEDAY®在好玩方面花了不少的小心思。比如明明是易拉罐包装,但团队推荐的喝法却是从罐体上直接开口——称之为暴击时刻,饮用方法也是从瓶身侧面对嘴豪饮。




新消费是成都具有消费潜力、文化特质的领域。罗大禹表示,成都不缺乏新消费市场的基因,但近些年来较少走出能代表本土的品牌,侍魂正朝着这个目标前进。


根据光大证券研究所数据显示,未来三年我国预调酒市场规模有望达到300-500亿,而按照海外成熟市场数据,头部品牌市场占有率均在20%以上,而国内预计会产生百亿级销售规模的低度酒品牌。


罗大禹对侍魂未来的发展目标是:成为一家类似三得利那样的企业,在中国真正做出一些好产品,给中国消费者更好更快乐的消费体验。“今年我们打算先把成都本地市场做扎实,然后再拓展到其他的一线城市。”目前侍魂正在寻求A轮融资。


除了硬核科技之外,天虎科技也在持续关注新消费领域,近期在参与推动川味产业研究院的运营,搭建相关生态开展连接,发挥各类资本和机构“融资+融智”的功能。如果您有好的产品和创业故事,欢迎通过微信公众号后台与我们联系。


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